طريقة المرق:
واحد بصل
حبتين طماطم
دجاجه كامله
ماء ساخن

البهارات:
ملعقتين صغار ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره ثوم بودره
نصف ملعقه صغيره بصل بودره
ملعقه صغيره كارى
نصف ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره بابركا
نصف ملعقه صغيره فلفل حار
مرقه ماجى

طريقة الملوخيه:
نصف واحد بصل
ملعقه صغيره ونصف ثوم مهروس
واحد فلفل حار
المرق
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه ونصف صغيره كمون
اثنين قراطيس ملوخيه
كبزره

Chicken broth:
1 onion
2 tomatoes
1 whole chicken

Spices :
2 tsp of salt
1 tsp of black pepper
1 tsp of paprika
1 tsp of curry powder
1 tsp of garlic powder
1/2 tsp of onion powder
1/2 tsp of cayenne powder
1/2 tsp turmeric powder
1 chicken bouillon

mloukhieh :
Half of an onion
1 1/2 tsp of garlic paste
1 jalapenos
Chicken broth
1 tsp of black pepper
1 tsp of salt
1 1/2 tsp of cumin
Cilantro