#열무물김치 #열무김치국수 #열무물김치윤이련

전라도 할매의 비법이 담긴 열무물김치!
초보자도 보고 따라하실 수 있어요!
이렇게 해야 열무물김치가 풋내없이 국물이 맑고 깔끔하게
맛있게 만들 수 있습니다!

*재료소개

열무 (1단) 사과 (1개) 배(1개) 양파 (2개) 무 (1/2개) 청, 홍고추 (2개씩)
쪽파 (20개) 밥 (1공기) 북새우젓 (1컵) 흰새우젓 (1/2컵) 멸치액젓 (1컵)
매실청 (1/2컵) 다진마늘 (5큰술) 생강청 (1큰술) 건고추 (50g)
고추가루 (1/2컵) 천일염 (1컵) 청각 (10g) 물 5L