Un classique de la pâtisserie française , voici la recette du millefeuille , composé de pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille et glaçage.

J’ai utilisé la pâte feuilletée inversée qu’il me restait de la recette des galettes des rois, vous pouvez revoir la préparation ici :

Ingrédients :

- 400g de pâte feuilletée
- 20g de sucre

Crème pâtissière :
- 500ml de lait
- 3 jaunes d’œuf
- 90g de sucre
- 1 gousse de vanille (ma vanille vient de chez https://www.epcie.fr -10% avec le code marjo10 )
- 45g de maizena
- 20g de beurre

Glaçage :
- 100g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 20g de chocolat noir

Si vous aimez cette recette n’hésitez pas à me le faire savoir ainsi qu’à me dire quelles autres recettes vous voudriez voir en vidéo 🌹

#millefeuille