Hello les amis,
Aujourd'hui je vous retrouve, comme promis, avec 3 idées de repas (+ une bonus à la fin) pour manger quand c'est vraiment la crise. On peut les décliner avec d'autres ingrédients pour varier mais garder un tout petit budget.
J'espère que la vidéo vous plaira 💚
Bon visionnage,
Raphaëlle

La vidéo dans laquelle je fais du seitan:    • DÉFI INFLATION JOUR 3: Je teste la re...  
Mon podcast: https://feeds.acast.com/public/shows/...

Pâtes bolognaises:
- 160g de pâtes
- 60g de pst
- 205g de sauce tomate aux légumes
- 10g d'huile d'olive
- 50g d'eau

Mijoté de haricots:
- 200g de haricots rouges secs
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de bouillon de légume et ail en poudre au goût
- Riz

Paillasson pomme de terre, légumes et tofu:
- 500g de pomme de terre
- 120g de carottes
- 180g de courgette
- 120g de tofu ferme
- 10g huile d'olive
- 200g houmous maison (recette:    • Recette HOUMOUS maison  )

Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien.

Ma préférée étant en rupture en ce moment, je vous recommande celle-ci, à prendre 2x par semaine pour un apport régulier (2000mcg par semaine)
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Si vous avez du mal à atteindre vos besoins nutritionnels au quotidien, un multi-vitamine peut vous être utile. Celui-ci contient 25 nutriments essentiels (dont B12, vitamine D, Iode, Zinc ...) est végétalien et revient à moins de 2€ par mois et par personne. (1 comprimé par jour)
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