วันที่ 15 ตุลาคม 2563 นางสาวนิภา กาลศรี ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดนครศรีธรรมราช พร้อมทั้งเจ้าหน้าที่ ร่วมกับกลุ่มผู้นำจิตอาสาเกษตรกรโครงการแปลงใหญ่ปลาดุกเพื่อการแปรรูป ปี 2564 พาลงพื้นที่ อำเภอชะอวด และ อำเภอจุฬาภรณ์ เพื่อติดตามเยี่ยมเยียนโครงการพัฒนาศักยภาพกระบวนการผลิตและการแปรรูปสัตว์น้ำ (ปลาดุก) ปี 2563
พบว่าปลาอัตรารอดสูง การเจริญเติบโตดี โดยเกษตรกรมีความพึงพอใจต่อกิจกรรมของโครงการมากๆ ตั้งแต่กิจกรรมการอบรม การเลี้ยงปลา การลดต้นทุน การแปรรูป การตลาด

ปลามีอัตรารอดสูง การเจริญเติบโตเร็ว และบางรายยังมีการพัฒนาต่อยอดการลดต้นทุนอาหารสัตว์น้ำโดยได้ผลิตอาหารสัตว์น้ำแบบชนิดเม็ดลอยน้ำ บางรายชนิดเม็ดจมไว้ใช้เอง สำหรับเม็ดลอยน้ำสามารถเก็บได้นานกว่า 10 วัน อาหารที่ได้มีระดับโปรตีน 30% ต้นทุนเพียงกิโลกรัมละ 18 บาท โดยใช้วัสดุที่มีในท้องถิ่น เช่น ข้าวโพดบด รำข้าว กากถั่วเหลือง ปลาป่น กากเนื้อในปาล์ม ต่างๆ ที่มีมากในภาคใต้ ปลาทุกชนิดตอบรับอาหารลดต้นทุนดีมาก กินแล้ว เจริญเติบโตสม่ำเสมอ ไม่ต่างจากอาหารตามท้องตลาด จึงช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายด้านอาหารปลาลงได้กว่าการใช้อาหารสำเร็จรูปตามท้องตลาดทั่วไป ทำให้เกษตรกรที่ผลิตอาหารลดต้นทุนมีความมั่นใจที่จะผลิตอาหารไว้ใช้เองตลอดไป และอนาคตจะช่วยผลิตแบ่งให้เพื่อนสมาชิกได้ลองใช้ในราคาถูกตามต้นทุน ด้วยเช่นกัน

สนใจ ติดต่อสอบถาม การผลิต อาหารลดต้นทุน ตามสูตร พี่จีรศักดิ์ ทองรัดแก้ว
โทรศัพท์ 086-471-0906