에스프레소 머신을 구매할 때 같이 들어있는 바스켓에 정량 이상의 원두를 담아 사용하시는 경우가 종종 있습니다.

그렇게 되면 영상에 나오는 것처럼 헤드스페이스가 줄어들어 불균형 추출의 가능성도 높아지고 커피 입자도 필요 이상으로 굵어져 커피가 가볍고 연하게 추출될 수 있습니다.

그래서 항상 창업교육 때도 사용하려는 커피양에 맞춰서 바스켓을 추가로 구매하시는 것을 권장드리고 있습니다.

여러분도 혹시 바스켓을 구매한 적이 없다면 내가 바스켓에 맞게 적절한 양을 담고 있는지 확인하세요!!

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☕ 페미머스 커피 아카데미 ☕
'커피에 대한 바른 마음을 함께 나누는 교육'을 모토로 전문적인 교육을 전달하기 위해 노력하고 있습니다.

인천에서 바리스타, 센서리, 브루잉, 로스팅 자격증 교육, 라떼아트 교육, 카페메뉴 교육, 카페 창업 컨설팅 교육을 진행하고 있습니다. 저희는 단순히 자격증이나 수업을 판매하는 것이 아닙니다. 저희의 경험들과 생각을 판매합니다.

저희는 수강생분들이 올바른 커피지식과 현실에 맞는 기술을 습득할 수 있도록, 치열하게 고민하고 또 고민합니다.

유튜브, 블로그, 인스타에 올라와 있는 많은 컨텐츠를 보세요. 곳곳에 저희의 생각들이 고스란히 녹아있습니다.

이 컨텐츠를 보는 것만으로도 여러분에게 큰 도움이 될 것입니다. 이 과정에서 수업이 필요하다고 느낀다면, 그 때 저희에게 교육 문의를 주세요. 진정성을 담아 유익한 강의 전달할 수 있도록 노력하고, 또 노력하겠습니다.

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