Рецепт для тех, кто с ностальгией вспоминает детсадовские оладушки.
Пышные, пористые и вкусные дрожжевые оладьи готовятся, безусловно дольше, чем оладьи на кефире. Но они того стоят!
Есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать, чтобы оладьи получились безупречные и не опали, стоит их снять со сковороды. Тесто не должно быть жидким. Не нужно спешить с тестом, оно должно хорошо подойти. Выпекать оладьи необходимо на медленном огне под закрытой крышкой, иначе они не успеют пропечься внутри. Выкладываются горячие оладьи в один слой (после остывания можно сверху положить другие оладьи).
Подаются эти волшебные и совсем не жирные оладушки с джемом, повидлом, вареньем, сгущенным молоком, медом, сметаной. А так же с другими сладкими и несладкими соусами или сиропами. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
*************
Мой второй канал    / @olgaobovsem  
*************
РЕЦЕПТ:
мука в/с ± 240 г
молоко - 150 мл
вода - 100 мл
сахар - 15-20 г
соль - 1/4 ч.л.
дрожжи сухие - 3 г
масло растительное рафинированное - по потребности.
************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке:    / @olgardl  
****************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
   • СУПЫ  
ВТОРЫЕ БЛЮДА
   • ВТОРЫЕ БЛЮДА  
ВЫПЕЧКА
   • ВЫПЕЧКА  
ЗАВТРАКИ
   • ЗАВТРАКИ  
ЗАКУСКИ
   • ЗАКУСКИ  
САЛАТЫ
   • САЛАТЫ  
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
   • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА  
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
   • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ  
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
   • КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ  
БЛИНЫ ОЛАДЬИ
   • БЛИНЫ, ОЛАДЬИ  
ПЕЧЕНЬЕ
   • ПЕЧЕНЬЕ