📍チャイ専門店モクシャチャイ中目黒
〒153-0043 東京都目黒区東山１丁目３−６ クレール東山 2F　
11:00-18:30 火曜日定休日
中目黒駅徒歩 8分
https://maps.app.goo.gl/H3dyTVC2sd9cb...


作り方ブログ（都度更新中）
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美味しいマサラチャイのレシピ動画　by モクシャチャイ　[English Below]
【2杯分 材料】0:00
水..150ml
牛乳...250ml
カルダモン...5粒 /
シナモンスティック...1本
生姜 3スライス
クローブ...5粒
黒こしょう4粒
砂糖ちゅうさじ2杯（約14g)
アッサムCTC茶葉 6g

【レシピ】
Step.1
スパイスを乳鉢で潰します。0:11

Step. 2
沸騰したお湯に潰したスパイスを入れ香りが出るまで約1分煮出します。1:51

Step.3
アッサムCTC茶葉を大さじ2杯（6g)入れ約1分半紅茶の抽出させます。2:40

Step.4
ミルクを加え、かき混ぜながらさらに2分ほど煮出します。3:12

Step. 5
砂糖を加え、最後にもう一煮立ちさせて完成です。3:41


【動画内でしようしている商品】
お家でチャイ体験セット
→https://mokshajapan.jp/?pid=152640375


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