Ecco un'azienda agricola in permacultura che funziona alla grande. Fare l'orto rispettando etiche e principi della permacultura e ottenere un raccolto è possibile. Lorenzo ce lo mostra: lui si prende cura della biodiversità, della terra e dell'acqua.

L'azienda agricola La Scoscesasi trova in Gaiole in Chianti, Siena. In questo video facciamo un tour nell'orto di Lorenzo Costa e vediamo come organizza le coltivazioni, quali preparati usa e come gestisce la serra semenzaio.

00:00 Coltivare l'orto con Lorenzo Costa
01:51 Come scegliere le piante per l'orto
03:25 Cipolle e porri
03:46 Pomodori
04:42 Orto e siccità
06:06 Carciofi diffusi
06:28 Foglie di olivo come concime
06:52 Aiuole non diserbate
08:49 Preparato GGLF (green grass liquid fertilizer)
10:52 Serra semenzaio

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