以前、炊飯器で作る甘酒の作り方をUPいたしましたが
今回はヨーグルティアを使って
炊飯器で作るよりも更に甘みを引き出す方法と
甘みを継続させるために必要なポイントをお伝えいたします。

動画中でわからない点がございましたら。
コメント欄からご質問いただけましたらお返事させていただきます。

今回のレシピ
生米麹　　　　３００ｇ
もち米　　　　１．５カップ
水（炊飯用）　３カップ

残りご飯を使っても甘みは少ないですが作れます。

その場合、ご飯の重量の半分の重量の麹を入れて
水の量はひたひたになるぐらい入れて作ってください。